Hello moi c'est Céline, la créatrice des Cartes à Croquer.
Fille d'agriculteur, j'ai toujours eu un grand intérêt pour l'alimentation et une passion pour la cuisine.
Mon diplôme d'ingénieure en poche, je m'expatrie à Londres où je travaille dans l'industrie agroalimentaire pendant 10 ans. Les premières années je m'éclate vraiment, je m'occupe du développement d'arômes naturel pour la confiserie, et c'est là que j'apprends à travailler le chocolat.
Pourquoi je décide de tout plaquer !
Quelques années plus tard, ma carrière a évoluée et je développe des recettes de dessert pour la grande distribution. Je découvre alors une industrie dont je ne partage pas les valeurs, où le prix et les marges sont au centre de tout. Je tente de persévérer, mais le coeur n'y est plus. Après 10 années, je décide de tout plaquer et de rentrer en France.
C'est à ce moment là que je me dis "pourquoi pas l'entrepreneuriat !?" La gourmandise est une passion qui m'a toujours animée. S'il n'est pas possible de trouver le job de mes rêves, alors je vais l'inventer !
Comment j'ai eu l'idée de personnaliser du chocolat
J'aime faire des petits cadeaux, marquer les occasions, et prendre le temps de trouver la petite attention qui va faire plaisir. Et puis j'adore le chocolat !
L'idée m'est venue il y a quelques années, en faisant des marque-places en chocolat pour mon mariage.
Ce n'est que lorsque je décide de me lancer dans un projet entrepreneurial que je creuse l'idée sérieusement et innove en utilisant la technique de gravure directement dans le chocolat pour proposer ce nouveau concept : les cartes à message en chocolat.
C'est en Janvier 2020 que je crée l'entreprise les Cartes à Croquer.
Une nouvelle page
En 2024, une étape clé marque l’histoire de la marque : Les Cartes à Croquer sont intégrées à la chocolaterie artisanale Chocodic, basée à La Roche-sur-Yon, en Vendée. Une rencontre naturelle, entre deux univers partageant la même passion de la fabrication artisanale, du goût et de la qualité. Dès lors, toute la fabrication est réunie en un seul et même lieu. Moulage, gravure, emballage : chaque étape est réalisée dans notre atelier vendéen, avec le plus grand soin.
Ce rapprochement permet à la petite équipe de grandir très vite : de 2 personnes, nous sommes passés à 18 passionnés réunis autour d’un même objectif. Et avec cette nouvelle dynamique, le concept a continué d’évoluer.
En plus de notre technologie de gravure sur chocolat unique en France, nous avons internalisé la fabrication de tous nos coffrets personnalisés. Cela nous permet de proposer des cadeaux encore plus créatifs, pensés à l’image de chaque entreprise, chaque événement, chaque message.
Une marque locale, responsable et des actions concrètes au quotidien
Fabrication artisanale française
Dans notre atelier en Vendée.
Des chocolats grand cru
Issus d’une agriculture durable et des emballages recyclables et compostables.
Livraison rapide et soignée
La Carte à Croquer est présentée dans un joli coffret, prête à offrir.
Lauréate 2021 Audacity Awards - service innovant
Lauréate 2021 DCF award de la performance commerciale catégorie Start-up
Lauréate 2022 Concours Cap Réussite
