Notre Histoire
Hello, bienvenue dans l’univers des Cartes à Croquer
Derrière cette idée gourmande se trouve Céline, la créatrice des Cartes à Croquer. Issue d’une famille d’agriculteurs, elle a toujours nourri un vif intérêt pour l’alimentation et une passion profonde pour la cuisine. Après l’obtention de son diplôme d’ingénieure, elle s’installe à Londres et intègre l’industrie agroalimentaire pendant une dizaine d’années. Les premières années sont particulièrement enrichissantes : elle travaille au développement d’arômes naturels pour la confiserie, une expérience qui lui permet d’apprendre à travailler le chocolat. Au fil du temps, sa carrière évolue et elle développe alors des recettes de desserts destinées à la grande distribution. C’est dans ce contexte qu’elle découvre une industrie guidée avant tout par la rentabilité, où les notions de goût, de qualité et d’éthique passent souvent au second plan. Peu à peu, le décalage se fait sentir. Après dix ans, elle décide de tout quitter et de revenir en France. C’est à ce moment-là qu’émerge l’idée de se lancer dans l’entrepreneuriat. Animée depuis toujours par la gourmandise et la créativité, elle choisit d’inventer le métier dont elle rêve.
La naissance de l’idée : personnaliser le chocolat
Offrir des cadeaux, marquer les événements, trouver la petite attention qui fait mouche… autant de plaisirs simples qui l’inspirent depuis longtemps. Et bien sûr, le chocolat fait partie de ses incontournables. L’idée germe lors de son mariage, en réalisant des marque-places en chocolat. Ce souvenir prend tout son sens quelques années plus tard, lorsqu’elle explore sérieusement un projet entrepreneurial. C’est ainsi qu’est née l’innovation des Cartes à Croquer : des cartes à message gravées directement dans le chocolat. L’entreprise voit officiellement le jour en janvier 2020.
Une nouvelle page s’écrit
En 2024, un tournant important marque l’histoire de la marque : Les Cartes à Croquer rejoignent la chocolaterie artisanale Chocodic, située à La Roche-sur-Yon, en Vendée. Une collaboration évidente entre deux univers partageant les mêmes valeurs : artisanat, exigence, goût et qualité. Désormais, toutes les étapes de fabrication sont regroupées au sein d’un même atelier : moulage, gravure, emballage… chaque détail est travaillé avec soin dans les locaux vendéens. Cette synergie permet à l’équipe de se développer rapidement : de 2 passionnés à l’origine du projet, ce sont désormais 18 collaborateurs qui unissent leur savoir-faire autour d’une ambition commune. Grâce à cette dynamique, le concept ne cesse d’évoluer. La technologie de gravure sur chocolat – unique en France – s’accompagne désormais d’un atelier de fabrication interne pour les coffrets personnalisés. Une capacité nouvelle qui permet de proposer des cadeaux encore plus créatifs, imaginés sur mesure pour chaque entreprise, chaque événement, chaque message.